北海道より直送、山梨県都留市へ!
北海道寿都「吉野商店」です。寒風やぐら干しで熟成させた辛口鮭を一口サイコロ状にした弊社商品「ご用心召され」は熱々のご飯に乗せるとご飯が何杯でも進んでしまうので用心しないと!と大変ご好評を頂いております。
このたび山梨県都留市のお客様より「ご用心召され」をご注文いただき、本日発送致しました。誠にありがとうございます!

吉野商店は北海道の寿都町にございます。寿都は北海道の南西部の日本海側になります。
吉野商店の目の前は海になります。わかめや岩のりなどは「ちょっと持ってこようか」という感覚で、目の前の浜で採ってすぐに食べることができるくらい、海の目の前なのです。
山梨県都留市は山あいの街なので海はかなり遠いですよね...
私は若いころに東京からバイクで都留市や道志村を経由して山中湖まで行ったことがあるのです。懐かしいです!!
そう!都留市のお隣りの道志村では、最近「クレソンうどん」なるものが名物なのだとか。クレソンを練りこんだうどん...どんな味なのでしょうか、是非ともいつか味わってみたいと思います♪♪
ここ寿都でも、海沿いはすっかり雪が解けましたが、海の向こうの弁慶岬のお山や、ニセコ方面のお山を眺めると、まだまだたくさんの雪が山肌を白く染め上げています。
都留市は北海道のこちらのように雪だらけでは無く、むしろもう全く雪は無いと思われますが、やはり山あいの街ということで朝晩は冷え込むでしょうから、是非とも弊社の塩辛い鮭で体を温めていただきたいと思います!! O
北海道より直送、広島県庄原市へ!
北海道寿都「吉野商店」です。寒風やぐら干しで熟成させた辛口鮭を一口サイコロ状にした弊社商品「ご用心召され」は熱々のご飯に乗せるとご飯が何杯でも進んでしまうので用心しないとね!と大変ご好評を頂いております。
このたび広島県庄原市のお客様より「ご用心召され」をご注文いただき、本日発送致しました。誠にありがとうございます!

吉野商店は北海道の寿都町にございます。寿都は北海道の南西部の日本海側になります。
最近はもう気温が高いので、雪が降ってもすぐに溶けてしまいます。春はそこまで来ていますね。
雪といえば、庄原市も冬は雪が降る所と聞いております。
謎の怪獣ヒバゴンも比婆山は庄原市でしたよね。ヒバゴンも雪の降る寒い冬を越すのは大変なのではないでしょうか。
元気にすごすために、寒い冬は塩辛いもので血行を良くし、暑い夏は塩辛いものでミネラルを補う。
吉野商店の鮭製品は、熟成香と適度な塩辛さが自慢です。
庄原市のヒバゴンに思いを馳せながら、塩辛い鮭でパワーを補ってください!! O
北海道より直送、東京都目黒区へ!
北海道寿都「吉野商店」です。寒風やぐら干しで熟成させた辛口鮭を一口サイコロ状にした弊社商品「ご用心召され」は熱々のご飯に乗せるとご飯が何杯でも進んでしまうので用心しないと!とおかげさまで大変ご好評を頂いております。
このたび東京都目黒区のお客様より「ご用心召され」をご注文いただき、本日発送致しました。誠にありがとうございます!

吉野商店は北海道の寿都町にございます。寿都は札幌から西南西に約90kmの、日本海側に面した小さな漁師町です。
札幌から車で2~3時間、約140kmのドライブです。さほど遠くは感じない距離ですので、寿都からも札幌へは気軽に行ける感覚です。
私は自然豊かで風光明媚で魚が美味しい寿都が大好きですが、たまには札幌の円山あたりのおしゃれなカフェでケーキと紅茶で可愛い休日を過ごしたい時もあります☆
私は昔、東京に住んでいたことがあったのですが、可愛いくてオシャレなカフェがたくさんある自由が丘や中目黒という街が好きでよく通っていました♪
これらは東京都目黒区になります。今日、お客様への発送伝票を見ていて、そんなことを思い出していました☆
明日のお3時は、ケーキと紅茶、それとクロテッドクリームを添えたスコーンで、可愛いくアフタヌーンティーと洒落込みましょうかね♪ふふふ
吉野商店の鮭製品は、熟成香と適度な塩辛さが自慢です。
甘いケーキのあとは塩辛い鮭で、味覚をより研ぎ澄ませることができますよ♪
甘くて可愛らしいケーキ、対して塩辛くて田舎臭いけど旨み溢れる熟成鮭、どちらもバランス良く楽しんで豊かな生活を送りたいですね♪ O
北海道より直送、沖縄県石垣市へ!
北海道寿都「吉野商店」です。寒風やぐら干しで熟成させた辛口鮭を一口サイコロ状にした弊社商品「ご用心召され」は熱々のご飯に乗せるとご飯が何杯でも進んでしまうので用心しないと!とご好評を頂いております。
このたび沖縄県石垣市のお客様より「ご用心召され」をご注文いただき、本日発送致しました。誠にありがとうございます!

吉野商店は北海道の寿都町にございます。北海道の南西部にあたります。
最近になってやっと雪が少しづつ溶けてまいりました。春の足音を感じます。
石垣島は3月下旬に海開きだとお聞きしております。なんでも天気の良い暖かい日なら12月や1月でも海水浴が出来るときもあるのだとか!さすがは常夏の南の島ですね!
沖縄県といえば、私が真っ先に思い浮かぶのは泡盛ですね。石垣島の泡盛ですと、八重泉、請福、於茂登を何度か飲んだことがございます。どれも飲みやすいのに深い味わいがあってステキですよね。
吉野商店の鮭製品は脂っこさは無いのですが、熟成香と適度な塩辛さが自慢ですので、泡盛のような個性の強いお酒にとてもよく合います!
沖縄のみなさま、沖縄好きの全国のみなさま、今夜は塩辛い鮭と泡盛で晩酌はいかがでしょうか! O
札幌へ、寿都町「吉野商店」の熟成めふんをお届けします!
女の子のお祭りである「ひな祭り」も終わり、次は2か月後の男の子のお祭りの「端午の節句」で「こいのぼり」ですね。
最近やっと暖かくなってきて雪から雨に変わったばかり、5月なんてまだまだ先...と思っていたのですが、札幌のとあるデパートにはもうこいのぼりが飾られ始めたそうです!!
春を待ち望む気持ちを飛び越えて、いきなり季節先取りといったところでしょうか。さすが大都会ですね!!
子供の成長を祝う年中行事ですが、そこに大人たちが集えば美味い酒と肴は欠かせないものになりますよね。
そこで「寿都吉野商店・熟成めふん」のお薦めです!
めふんとは、鮭の腎臓を塩蔵熟成したものです。鮭一尾からスプーン数杯しか採れない希少な珍味です。
塩辛のようでいて、しかし比べものにならないほどまろやかで上品な味わい。濃厚なのにスッキリ。ごはんにもパスタにも、日本酒にもワインにもよく合います!
吉野商店の最近の大人気イチオシ商品「熟成めふん」、この美味しさを是非ともみなさんで味わっていただきたく思います♪
O

美唄市へ美味しい鮭、配送致しております。鮭の吉野商店。
美唄市と言えば美唄焼き鳥が名物ですね。とても美味しいです。
またアルテピアッツアなど有名な安田侃先生の大理石の彫刻も
あるところです。
私の会社では道南の寿都町と言う所にあり日本海に面した小さな
港町です。魚介類に恵まれ一年を通して様々な水産物が水揚げ
されます。中でも有名なのが生炊きしらす佃煮やほっけ飯寿しは
昔から代表される寿都の特産に品です。
町でも今年7月より御当地グルメを作りました。寿都ホッケ飯です。
12月現在で3000食を達成しました。
寿都に来ましたら是非食べて見て下さい。
私の会社は寿都と岩内の中間くらいあり海辺にやぐらを建て寿都の
前浜で水揚げされた鮭を粗塩を施し木の樽で漬け込み熟成させその後
寒風に晒し干しあげております。
期間限定の製造で鮭トバ、鮭荒ほぐし、鮭の製品を製造販売しており
全国の皆さんに配送しております。
是非一度ご賞味下さい。

函館市まで美味しい鮭、お届け致します。鮭の吉野商店。
異国情緒あふれる函館市、北海道のなかで早くから開けた町です。
市内を散策すると異国情緒タップリで全国から観光客が訪れており
ます。市内には朝市があり海の町らしく活気ついた町です。イカの
まちでもある函館、朝市で食べる生きの良いイカ刺し定食は本当に
美味しいです。海産物のまち函館で水産物は沢山ありますが、私の会社で
作っている寒干しはあまり見受けられません。味に越えている函館の
お客様からも毎年、御注文頂いております。代表的商品は鮭の寒風
やぐら干し鮭寿(けいじゅ)熟成鮭です。日本海の鮭を粗塩を施し
漬け込み旨みを出していますので是非皆さん!!ご賞味下さい。
期間限定製造のこだわり鮭です。

登別市まで美味しい鮭、配送致します。鮭の吉野商店。
登別市と言えば地獄谷温泉が有名です。私の中学生の修学旅行
は登別の地獄谷温泉の宿泊でした。熊牧場もあり見応えタップリでした。
今ではすぐそばに伊達時代劇村などもあり沢山の人が来場されて
そうです。
私の会社は登別から3時間ほどかかります、夏場には結構,海水浴
などで登別から来たとのお客様が多いです。
高速道路を使えば黒松内インターで降りると20分ほどでやぐらのある
私の会社まで来れます。
お取りよせは鮭トバや、寿都(すっつ)名産の生炊きしらす佃煮なども
あり店舗もありますので是非一度来てご試食してみて下さい。
期間限定の寒干し鮭の加工をしていますので11月末から2月末
までびっち外の作業です。鮭を寒風に晒し旨みを出させて降ります。

根室市まで美味しい海産物を配送致します、鮭の吉野商店。
根室市は寿都(すっつ)から10時間以上はかかりますね。
寿都は道南の札幌と函館の中間に位置し日本海に面しております。
昔は鰊漁で栄えた漁村です。水産物が豊富で鮭、ホッケ、スケトウタラ、
カレイ、いか、ヒラメ、たこ えび など水産資源に恵まれた所です。
私はそこでやぐらを建て鮭の寒風干しを行っております。
粗塩をすり込みゆっくり熟成させ巨大やぐらに吊し浜風の力をかり
ゆっくり水分を飛ばし熟成させて行きます。タンパク質がアミノ酸に
変わり旨みが凝縮されます。是非一度ご賞味下さい。新巻鮭とは
ひと味違う旨みです。
期間限定の旨みです!!

名寄市まで美味しい鮭をお届けします。鮭の吉野商店。
私の会社は道南の寿都(すっつ)という所にあります。札幌と函館の
中間くらいで日本海に面しております。
そこで浜辺ににやぐらを建て期間限定の鮭の寒干しやほっけ開き
宗八一夜干しなど天日と浜風にこだわった製品作りに励んでおります。
寿都は魚介類の豊富な町でうに、ツブ、たこ、えび、ほたて、牡蠣
など季節、季節で様々な魚介が水揚げされます。私の会社ではメインは
鮭の寒干しで11月から2月末までの寒、期間限定の製造で美味しい鮭
製品を作っており中でも代表的なものは鮭の寒風やぐら干し鮭寿(けいじゅ)
です。鮭に粗塩をすり込みじっくり木の樽で寝かせ熟成させて行きます。
是非、ご賞味下さい。




■有限会社マルトシ吉野商店
住所:〒048-0415
北海道寿都郡寿都町字歌棄町美谷206-1
フリーダイヤル:0120-64-5018
電話:0136-64-5018
FAX:0136-64-5728
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