【北海道産】　荒ほぐし - 北海道のやぐら干し鮭　吉野商店

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【北海道産】　荒ほぐし

【商品詳細】 寿都前浜で水揚げされたシロサケ（秋あじ）が海辺に組まれたやぐらの上で風の町寿都の厳冬の浜風を受け雄々しく姿を変えていく寒風やぐら干し、寿都吉野商店では、その受け継がれた古来干しの味と姿に郷土への想いえおこめて寿都の一字「寿」を飾り「鮭寿（けいじゅ）」と名付けました。

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手作業で作っています。塩味が絶妙な鮭寿をご堪能下さい！！

本品は、加熱殺菌、金属探知などの機械工程以外は、すべて手作業で作られています。非効率的ですが、熟成鮭「鮭寿」の旨味を最大限に引き出す、ざっくりした荒ほぐしは、手作業でなければつくれないと愚直にこだわり続けています。

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●原材料：シロ鮭（北海道産）、天日塩 ●内容量：約200ｇ ●賞味期限：冷蔵で約6ヶ月 保存方法：要冷蔵（10℃以下で保存してください）開封後はお早めにお召し上がりください。
配送方法 送料 全国送料一律1000円 1配送先、1万円以上のご購入で送料無料となります。（代引き手数料は送料に含まれます。） 配送箱 一般配送箱（袋）

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